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Résumé

122 pages.

Plus de 60 recettes d'une cuisine, entre mer et terre, savoureuse, accessible et terriblement attachante ! Partez en expédition culinaire avec Sylvie Da Silva dans cette ville à l’esprit bohème où riment douceur de vivre, authenticité et générosité. Là-bas, la cuisine est reine et toutes les occasions sont bonnes pour se réunir autour d’un bon repas. Découvrez sa cuisine de comptoir en picorant des chaussons aux crevettes dans le quartier de la Baixa. Attablez-vous autour d’un sauté de veau à la lisboète dans la pénombre d’une taverne. Discutez du prochain match du Benfica en dégustant une cassolette de coques. Apprenez à cuisiner la reine Morue sous toutes ses formes et finissez en douceur par un pastel de nata accompagné d’un bon café…
Genre
 
Editeur
Fleurus Editions
 
Année
2017
 
Mis en ligne
05/04/2017
 
Auteurs
 
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