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Cuisine japonaise : les bases

Auteur : Kié Laure
Français
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Résumé

182 pages.

Les vertus de la cuisine traditionnelle japonaise ne sont plus à démontrer : saine, variée, équilibrée, diversifiée, esthétique... Mais sa qualité première, c'est qu'elle est délicieuse ! Nouilles, yakitori, sushi, onigiri, viandes, poissons et même desserts... Découvrez les bases indispensables de cette cuisine raffinée et pourtant si facile à préparer au "idien. Des recettes courtes, des infos sur les ingrédients et ustensiles, des astuces et des centaines de photos détaillées !
Genre
 
Editeur
Fleurus Editions
 
Année
2013
 
Mis en ligne
13/05/2014
 
Auteurs
Kié Laure - Auteur
 
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